水果富含營養，對於許多人來說，吃水果既健康又能養顏美容。然而「水果什麼時候吃最好？」一直是營養學界與健康愛好者熱議的話題。有些人認為空腹吃水果能幫助消化，有些則認為飯後食用水果降低腸胃負擔，甚至有人擔心晚上吃水果會影響血糖或導致脂肪囤積。究竟水果的最佳食用時間點是什麼？對此，營養師高敏敏表示，水果富含維生素、膳食纖維與抗氧化成分，無論是幫助消化、穩定血糖、提升運動表現、避免肥胖上身，水果都是最佳天然輔助。然而，水果的食用時間與搭配其實大有學問，選錯時間吃甚至可能對腸胃造成負擔；吃對時間、挑對水果種類，才能發揮水果的最大效益！究竟水果該什麼時候吃才最好？不同族群吃水果的時間居然都不一樣？以下為你破解吃水果的迷思！
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